WEINKARTE

2021 - CA‘ DEI FRATI – Lombardia, Italien - Barbera; Groppello; Marzemino; Sangiovese

Im Glas kupferfarben und mit einer anregend feinfruchtigen Nase mit Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel und Wildkirschen. Am Gaumen knackig frisch mit einer vitalen Säure versehen und trotzdem einer sich wiederholenden Feinfruchtigkeit ist man gedanklich sofort bei einer lauen Sommernacht am Gardasee angekommen. Ungemein trinkanimierend folgt ein Glas schnell auf das nächste und der Wein passt ideal zu Salaten, Pasta, Risotto hellem Fisch, Meeresfrüchten oder als Solist zu allen Anlässen.

CHÂTEAU D ́ESCLANS – Provence, Frankreich - 72% Grenache; 4% Cinsault; 7% Syrah; 13% Rolle; 4% Tibouren

Der Château d‘Esclans Whispering Angel Rosé ist ein fabelhaft fruchtbetonter Wein, der von Oenologe Pat- rick Léon hergestellt wird, früherer Kellermeister von Château Mouton Rothschild. Er hat eine klare, direkte und reine Art und verfügt über eine Anmut, die verzaubert. Im Duft ist er ein Potpourri aus roten Früchten, Blüten und frischen Kräutern und am Gaumen hat er einen eleganten mineralischen Hauch.

2020 - KELLEREI ST. PAULS – Alto Adige, Italien -100% Lagrein

Die Kellerei St. Pauls bezeichnet ihren Lagrein Zobl als den Unverfälschten“. Und das nicht nur, weil er von jeher in den besonders warmen Lagen rund um St. Pauls von den fruchtbaren Schwemmböden profitiert. Auch in der Cantina wird nach alter Tradition vinifiziert. Das Ergebnis: Zobl Lagrein Südtirol DOC, ein Lagrein, der Freude macht. Mit intensivem Rot im Glas und charakteristischem Duft und Geschmack. Unverwechselbar und urtypisch!“

2019 -VITECOLTE – Piemonte,Italien -100% Lagrein - 100% Barbera

Der Wein zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten und harmonischen Bukett mit einem Hauch von Violett, Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist es voll, weich und angenehm trocken. Dieser Wein wird durch eine raffinierte Basis aus Vanille und Beeren angereichert, die den zu Recht anhaltenden Abgang unterstützen.

2019 - CORTE FIGARETTO – Veneto, Italien - 50% Corvina; 20% Corvinone; 20% Rondinella; 5% Molinara; 3% Croatina; 2% Oseleta

Rotwein aus Venetien, das Weingut, Acini Ameni in der Tal Valpantena gelegen, das sich nördlich von Verona befindet. Von tiefrubinroter Farbe, mit vollem und typischem Bouquet. Angenehm duftend nach roten und reifen Früchten und Gewürzen durch die Lagerung in hochwertigen französischen Holzfässern. Empfohlene Speisen: passend zu den meisten Hauptgerichten und kräftigen Käsesorten.

2019 - FATTORIA FELSINA – Toscana, Italien - 100% Sangiovese

Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Felsina Aromen von Sauerkirschen, Flieder und Erdbeeren, ergänzt um mineralisch. Der Felsina Chianti Classico Berardenga präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken.

2019 - FOSSO CORNO – Abruzzo, Italien - 100% Montepulciano

Düfte von dunklen Beeren, Kirschen und Gewürzen entfalten sich. Am Gaumen offenbaren sich samtige Tannine und ein ausgewogenes Säurespiel.Der Fosso Corno Montepulciano d‘Abruzzo Riserva präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe im Glas. Am Gaumen bietet dieser exquisite Wein samtige Tannine, ein aus- gewogenes Säurespiel und eine hervorragende Balance von Frucht und Würze.

2021 - FCASELLETTI – Puglia, Italien - 100% Primitivo

Dieser hochwertige Primitivo aus Apulien duftet nach schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren, Fruchtmarmelade, Kakao und Lakritz. Am Gaumen ist der Caselletti Primitivo di Manduria DOP herrlich aus- gewogen, samtig, aromatisch, mit einem Finale, das noch lange nachklingt.

2021 - DONNAFUGATA – Sicilia, Italien - 100% Nero d‘Avola

Sherazade 2021, von leuchtend rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, präsentiert ein fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Pflaume und Kirsche, flankiert von zarten Gewürznoten (schwarzer Pfeffer) und flo- ralen Anklängen (Veilchen). Am Gaumen kehren die fruchtigen Noten angenehm wieder; ein Rotwein von großer Weichheit und ausgezeichneter Frische

2018 - CORTE FIGARETTO – Veneto, Italien - 65% Corvina; 30% Rondinella; 3% Molinara

Amarone Valpolicella Superiore Valpantena DOC Corte Figaretto von Corte Figaretto aus Venetien - Ita- lien - Ein Geschmacks-Feuerwerk! Diese einzigartige Cuvée verdankt seine volle Frucht und harmonische Struktur besonders lang gereiften und handgelesenen Trauben den besoderen Böden des Valpantena-Tales im Valpolicella

2020 - ANTINORI – Toscana, Italien - 85% Sangiovese; 10% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc

Tignanello 2020 erstrahlt in intensivem Rubinrot, verströmt Aromen von roten Früchten und Gewürzen, verführt am Gaumen mit eleganten, samtigen Tanninen und langem, harmonischem Abgang.Der Tignanello 2020 beeindruckt mit seinem intensiven Rubinrot und verführerischen Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer beeindruckenden Eleganz, samtiger Tanninstruktur und einer fruchtig-intensiven Tiefe, die in einem langen, harmonischen Abgang mündet.